Pudim-sorvete, receita fantástica.

Recebi o e-mail abaixo com uma receita de dar água na boca.
Distribuo e compartilho com todos vocês.
É uma ótima dica para sobremesa.
Uma delícia, agora dá licença que vou comer mais um pedaço...


Oi Rosana e Sérgio, segue a receita!

Beijos, Karin!!

- Caramelize uma forma de alumínio com furo no meio, depois coloque uma xícara e meia de água com três colheres bem cheias de Nescau na forma e reserve.

- Em uma panela coloque uma lata de leite condensado e duas medidas de leite (a medida é a latinha de leite condensado), além disso coloque duas gemas.

Leve ao fogo e antes de levantar fervura misture separadamente um pouco de leite com duas colheres de sopa de Maizena e coloque na panela.

Quando levantar fervura desligue e coloque na forma de alumínio.

Espere esfriar e reserve.

- Após frio, bata separadamente duas claras em ponto de neve e misture com quatro colheres de açúcar, bata bem e coloque uma lata de creme de leite sem soro.

Coloque na forma.

- Leve ao freezer por 24 horas e desenforme no boca do fogão.

;-)

Recebi recados perguntando se comi mesmo essa sobremesa. Bem vai a foto que tirei pouco antes da primeira mordida.

Hummm, só de ver deu vontade de comer outra vez.